Domenica 11 ottobre si è svolta la cerimonia conclusiva dei Radici Sane Awards – Città di Noto 2026, manifestazione promossa da Radici Sane APS in collaborazione con il Comune di Noto nell’ambito dell’evento Radici Sane City Lab 2026 – Noto | Il Gusto del Barocco. Durante l’iniziativa sono stati assegnati tre distinti riconoscimenti a personalità che hanno saputo trasformare il legame con le proprie radici in un’opportunità di crescita economica, culturale, sociale e ambientale per il territorio.
Le tre sezioni individuate per i premi raccontano altrettante sfaccettature di una visione che unisce identità locale, tradizioni produttive e futuro delle comunità: Alta Cucina e Identità, Custode delle Radici, e Natura, Città e Comunità. A ricevere i premi sono stati lo chef Ciccio Sultano del Ristorante Duomo di Ragusa Ibla, il produttore Giovanni Floridia titolare dell’omonima azienda agricola e zootecnica di Ispica, e il divulgatore internazionale Patrick Vernuccio, noto come The Frenchie Gardener.
I premiati e le motivazioni nelle tre categorie dell’evento
Nella categoria Alta Cucina e Identità, il premio è andato a Ciccio Sultano, chef del Ristorante Duomo a Ragusa Ibla, per il suo lavoro nella valorizzazione della cucina della Sicilia ai massimi livelli della ristorazione contemporanea. Al centro della sua ricerca vi sono la memoria, le materie prime, i produttori e l’identità culturale isolana, elementi che confermano il ruolo della cucina come espressione culturale e strumento di promozione territoriale.
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Per la categoria Custode delle Radici è stato premiato Giovanni Floridia, titolare dell’azienda agricola e zootecnica di Ispica e produttore di Ragusano DOP. Il riconoscimento premia il suo impegno quotidiano nel custodire e trasmettere un sapere agricolo e caseario legato agli Iblei, alla Razza Modicana e al Ragusano DOP, preservando tradizioni e competenze che costituiscono una parte fondamentale del patrimonio economico, umano e culturale del territorio.
Il terzo tributo, assegnato nella categoria Natura, Città e Comunità, è andato a Patrick Vernuccio, conosciuto a livello internazionale come The Frenchie Gardener, autore e divulgatore sui temi dell’urban gardening e della permacultura. Il premio valorizza la sua capacità di trasformare la comunicazione digitale in uno strumento di educazione e partecipazione, riavvicinando le persone alla coltivazione del cibo, alla biodiversità e alla natura, promuovendo una visione in cui anche i piccoli spazi urbani diventano luoghi di rigenerazione, cura e sostenibilità.
Le dichiarazioni di Salvo Latino e del Sindaco Corrado Figura
A spiegare il significato dei riconoscimenti è stato Salvo Latino, Presidente di Radici Sane APS, che ha illustrato la visione comune dei premi: «Abbiamo voluto valorizzare tre esperienze che rappresentano altrettante dimensioni fondamentali della nostra visione». Il Presidente ha poi aggiunto: «Con il premio Alta Cucina e Identità riconosciamo il valore del cibo come patrimonio culturale e strumento di valorizzazione del territorio. Con Custode delle Radici rendiamo omaggio a chi conserva e tramanda saperi agricoli, biodiversità e tradizioni produttive. Con Natura, Città e Comunità guardiamo al futuro delle nostre città e alla possibilità di ricostruire un rapporto quotidiano tra persone, ambiente e produzione del cibo».
Nel suo intervento, Salvo Latino ha inoltre richiamato il legame tra radici e salute: «Ciccio Sultano, Giovanni Floridia e Patrick Vernuccio rappresentano tre modi diversi di interpretare una stessa responsabilità: trasformare ciò che abbiamo ereditato in valore per le nuove generazioni. È questo il significato più profondo di Radici Sane: promuovere una cultura della prevenzione che parta dall’alimentazione, attraversi gli stili di vita, l’ambiente e la qualità degli spazi urbani, fino a coinvolgere l’intera comunità. Perché la salute comincia prima».
Anche il Sindaco di Noto, Corrado Figura, ha evidenziato l’importanza dell’iniziativa per la comunità: «La prima edizione dei Radici Sane Awards conferma la capacità di Noto di essere luogo di incontro tra cultura, identità, innovazione e progettualità». Il primo cittadino ha aggiunto: «Le tre categorie premiate raccontano valori fondamentali per il nostro territorio: la straordinaria tradizione gastronomica siciliana, la tutela delle produzioni agricole e la crescente attenzione alla sostenibilità e alla qualità della vita nelle città. Attraverso questi riconoscimenti vogliamo valorizzare esperienze capaci di ispirare le nuove generazioni e contribuire a uno sviluppo che sappia coniugare tradizione e futuro».
I Radici Sane Awards rientrano nel percorso culturale e scientifico promosso dall’associazione per guidare un nuovo paradigma di prevenzione fondato sul rapporto tra individuo, alimentazione, ambiente e comunità. L’iniziativa lancia un messaggio rivolto alle nuove generazioni per costruire un futuro consapevole e sostenibile, sintetizzato nello slogan dell’organizzazione: «Radici Sane – Prevenzione nella vita reale. Dalla persona alla città. La salute comincia prima».
A cura della redazione
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